Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 cebola media
- 2 tomates grandes ou 3 pequenos
- E azeitona (opcional)
Modo de Preparo
Cortar a berinjela em rodelas médias e colocar em uma forma untada. Cortar o tomate, cebola e a azeitona em cubinhos.
Temperar com sal, azeite e orégano.
Colocar a mistura em cima das rodelas de berinjela.
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Assar durante uns 15 ou 20 minutos em forno médio.
Ótima opção pra almoço ou lanche.
Receita enviada e testada por: Helen Zil
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